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关于有机颜料品种及应用手册与有机颜料与江淮专用车的对比，两者涉及不同的领域，没有直接的对比性。
1、有机颜料品种及应用手册：这本书或者手册主要会介绍有机颜料的种类、性质、应用以及使用方法等，对于从事涂料、塑料、橡胶、印染等行业的人员来说，这是一本很好的参考资料，有助于了解和学习有机颜料的应用技术。
2、有机颜料与江淮专用车：江淮专用车是汽车制造领域的一部分，而有机颜料是化工领域的一种产品，这两者之间没有直接的关联性，因此无法直接对比。
如果您对汽车制造有兴趣，那么了解江淮专用车的相关信息和动态当然是很重要的，如果您对化工领域，特别是颜料制造和应用有兴趣，那么有机颜料品种及应用手册将是您的好帮手。
这两者的好坏取决于您的需求和兴趣，无法直接对比。